Европа столкнется с дефицитом и ростом цен на картофель из-за летней жары. Такое развитие событий предрекли эксперты некоммерческой организации Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), сообщает Financial Times (FT).
В объединении фермеров и сельскохозяйственных кооперативов Copa-Cogeca предупредили, что из-за экстремальных погодных условий было потеряно около 3,1 миллиона тонн картофеля стоимостью от 400 до 620 миллионов евро. Кроме того, после рекордного прошлогоднего урожая не удалось вырастить еще около 3,6 миллиона тонн картофеля.
Согласно оценке ECIU, урожай картофеля в основных странах Европы — Германии, Франции, Бельгии и Нидерландах, может сократиться с 27,3 миллиона тонн до 19,5-20,5 миллиона тонн. Таким образом регион перейдет от рекордных урожаев, когда фермеры выбрасывали невостребованные корнеплоды, раздавали их бесплатно, сжигали или скармливали скоту, к минимальному показателю, из-за которого взлетят цены.
Помимо жары, на низкий урожай могли повлиять американские импортные пошлины и усиление конкуренции со стороны Азии — они оказали давление на европейский экспорт замороженного картофеля фри. По оценке экспертов, последствия дефицита начнут проявляться на полках супермаркетов уже к католической Пасхе в марте.
Ранее глава французского Национального союза производителей картофеля Ален Декекер заявил, что размер картофельных клубней во Франции уменьшился из-за аномальной жары и засухи, что угрожает производителям картошки фри проблемами с ее нарезкой. Средняя длина клубнеплода должна составлять около 10-11 сантиметров, но сейчас она ближе к семи-восьми.