Имбирь может снижать мышечную боль при регулярном приеме, заявила исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина в беседе с RT.
По словам биолога, имбирь содержит гингеролы, шогаолы и зингиберен, а также эфирные масла, витамины (B, C), микроэлементы (калий, магний), антиоксиданты и клетчатку. Как уточнила специалист, гингеролы уменьшают воспаление и оксидативный стресс, что полезно при артрите и хронических воспалительных состояниях.
Имбирь стимулирует выработку желчи и желудочных соков, уменьшает вздутие, способствует моторике желудочно-кишечного тракта. «Может снижать мышечную и менструальную боль при регулярном приеме в умеренных дозах», — подчеркнула специалист.
Ранее в Роскачестве рассказали, что имбирь снижает уровень холестерина и нормализует давление.