Эндокринолог Рима Патель посоветовала вариант завтрака, полезный для здоровья костей. О помогающих в профилактике потери костной массы продуктах она поговорила с Parade.
По словам Патель, для костей будет полезен завтрак, состоящий из порции простого витаминизированного греческого йогурта, посыпанного нарезанным миндалем, семенами чиа и свежей клубникой. «Греческий йогурт богат кальцием и высококачественным белком. А именно белок составляет около 50 процентов объема костей», — пояснила эндокринолог.
Миндаль, продолжила врач, содержит магний, являющийся структурным компонентом костей. Этот микроэлемент присутствует и в семенах чиа, которые также содержат растительный кальций, фосфор, железо и цинк. В свою очередь, богатая витамином C клубника обладает противовоспалительными свойствами и способствует восстановлению костей. «В совокупности это блюдо обеспечивает организм именно теми макро- и микроэлементами, которые необходимы скелету для поддержания прочности», — заключила Патель.
Ранее эндокринолог Лаура Бартоломе заявила, что неправильный завтрак может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Она перечислила продукты для первого приема пищи.