Диетолог, гастроэнтеролог первой категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова рассказала, соблюдение каких принципов поможет продлить жизнь. Базовые правила хорошего самочувствия после 50 лет она раскрыла в разговоре с «Лентой.ру».
«Правильно сбалансированное питание способно продлить жизнь в среднем на 25-40 процентов. При этом, чтобы поддержать здоровье в зрелом возрасте поможет соблюдение самых простых правил составления меню», — объяснила врач. Так, по ее словам, с возрастом потребность организма в энергии снижается, поэтому калорийность рациона надо строго контролировать. Энергетическую ценность рациона Дианова посоветовала урезать за счет исключения рафинированных углеводов, избытка мучного, тяжелых животных жиров и белков, так как переедание провоцирует диабет, ожирение и утяжеляет течение хронических болезней.
Диетолог подчеркнула, что основу рациона должна составлять клетчатка. Сбалансированное меню должно включать овощи, зелень и листовые салаты, фрукты, ягоды и сухофрукты. Также, как отметила врач, с возрастом возрастает ценность ферментированных продуктов для микробиома.
Также Дианова посоветовала питаться по «правилу тарелки»: четверть ее поверхности должен занимать белок, четверть — сложные углеводы, половину — овощи, зелень и небольшая доля фруктов. Кроме того, критически важно соблюдать четкий режим питания, чтобы избежать застоя желчи и запоров, добавила доктор.
Ранее врач-гериатр Валерий Новоселов раскрыл секрет японского долголетия. По словам доктора, в Японии до преклонных лет доживают люди, не имеющие ожирения и вредных привычек, а также те, кто не переедает.