Врач-эндокринолог Максим Кузнецов назвал традиционную русскую закуску из картофеля, квашеной капусты и селедки идеальным ужином. О том, как такое сочетание продуктов помогает худеть и оставаться здоровым, он рассказал в Instagram (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ).
Кузнецов отметил, что картофель в отварном или запеченном виде содержит относительно мало калорий и хорошо насыщает. Квашеная капуста богата клетчаткой, при этом в ней мало калорий. Сельдь, в свою очередь, служит источником белка и омега-3 жирных кислот, необходимых для здоровья сердца. Врач посоветовал не добавлять в блюдо слишком много масла, чтобы не повышать его калорийность.
По мнению врача, такой ужин снабдит организм необходимыми полезными элементами и при этом не приведет к перееданию и набору лишнего веса. Эндокринолог считает, что внимательный выбор продуктов для ужина — это наиболее эффективный способ позаботиться о здоровье и фигуре. «В современном мире главный прием пищи — это не завтрак и не обед. Сейчас люди едят именно вечером, потому что утром нет времени, днем все на работе, а вечером начинаются попытки съесть все, что не успели за день», — объяснил специалист.
Ранее диетолог Салена Сайнс посоветовала людям, желающим избавиться от лишнего веса, добавить в рацион острый перец. По ее мнению, в овоще содержится вещество, увеличивающее расход энергии.