Экстракт цветков японской сакуры сорта Канзан способен замедлять старение клеток кожи, уменьшать воспаление и поддерживать выработку коллагена. К такому выводу пришли китайские исследователи, чья работа опубликована в Frontiers in Nutrition.
Ученые исследовали химический состав цветков сакуры на четырех стадиях цветения. Всего они обнаружили 13 соединений, включая флавоноиды и фенольные кислоты, обладающие потенциальными антиоксидантными свойствами. Наибольшее содержание основных активных веществ наблюдалось в полураспустившихся цветках.
Затем специалисты проверили действие экстракта сакуры на клетки кожи человека, старение которых искусственно ускорили с помощью метилглиоксаля. Это вещество способствует повреждению клеток и нарушению структуры коллагена. Выяснилось, что экстракт и два его основных компонента уменьшали признаки клеточного старения и снижали окислительный стресс. Кроме того, они помогали восстанавливать структуру клеток и усиливали образование коллагена первого типа, необходимого для упругости кожи.
Исследователи установили, что защитное действие связано с подавлением воспалительных процессов и восстановлением естественных механизмов защиты клеток от повреждений.
Авторы считают, что вещества из цветков сакуры могут стать перспективными компонентами косметических средств против старения кожи.
Ранее стало известно, что экстракт черники уменьшает признаки старения кожи и улучшает защитные барьеры.