Российский винодельческий форум подвел итоги в Геленджике
В Геленджике завершился V Российский винодельческий форум, который проходил с 21 по 23 октября 2026 года. Впервые за 5 лет мероприятие состоялось непосредственно в одном из ведущих винодельческих регионов страны — Краснодарском крае. Главной площадкой стал Винный город «Белый мыс», объединивший пространства деловой программы, Салон вин, профессиональные дегустации и Музей вина Льва Голицына.
Форум собрал более 1500 участников и представителей СМИ. В Геленджик приехали представители федеральных и региональных органов власти, крупнейших винодельческих предприятий, торговых сетей, ресторанной индустрии, науки и экспертного сообщества. Проведение форума в винодельческом регионе позволило дополнить деловую программу знакомством с действующими производствами, виноградниками и туристической инфраструктурой Краснодарского края.
Президент России Владимир Путин направил приветствие участникам, организаторам и гостям V Российского винодельческого форума. Глава государства отметил достижения отечественного виноградарства и виноделия, связанные в том числе с принятием в 2019 году федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации».
Одним из центральных пространств форума стал Салон вин, объединивший 180 виноделов. На 58 дегустационных стойках и трех стендах была представлена продукция пяти винодельческих регионов России: Республики Крым, Краснодарского края, Ростовской области, Республики Дагестан и Ставропольского края. Посетители смогли познакомиться с винами крупных предприятий и небольших авторских хозяйств, оценить разнообразие отечественных терруаров, сортов винограда и подходов к виноделию.
Центральным событием первого дня, 21 октября, стала пленарная сессия «Вино России. Глобальный контекст и национальный код». Ее участники обсудили развитие российского виноделия на фоне глобальных изменений винного рынка, климатических вызовов и трансформации потребительских предпочтений. Особое внимание уделили результатам отечественной отрасли за последние пять лет, развитию научного потенциала, укреплению позиций российских вин и формированию национальной винной культуры.
В ходе пленарной сессии заместитель председателя правительства России Дмитрий Патрушев представил актуальные показатели развития отрасли. К началу 2026 года площадь виноградников в России превысила 113 тысяч гектаров, а по итогам года ожидается ее увеличение до 116 тысяч гектаров. Прогнозируемый урожай составляет порядка 950 тысяч тонн винограда, объем производства винодельческой продукции может достичь 64 миллионов декалитров.
«В России виноделие демонстрирует поразительную скорость своих перемен, в этом его уникальность. Отправной точкой для новой главы можно считать наш фундаментальный закон о виноделии. До него на федеральном уровне не было столь масштабного акта, который бы системно охватывал всю цепочку профессиональных вопросов. При этом у нас получился не просто свод каких-то правил, а закон, который определяет глобальную траекторию дальнейшего развития отрасли. В результате сформирована совсем иная философия ее восприятия в глазах государства, инвесторов, производителей, научного сообщества, предприятий торговли и потребителей. Шаг за шагом строим отрасль со своими принципами и своим сильным продуктом», — отметил заместитель председателя правительства России, председатель организационного комитета форума Дмитрий Патрушев.
Участники пленарной сессии также рассмотрели действующие механизмы государственной и финансовой поддержки виноградарства и виноделия, развитие отечественной селекции и питомниководства, подготовку кадров и перспективы продвижения российского вина. По данным Россельхозбанка, за последние 5 лет производство винодельческой продукции в стране увеличилось на треть. За все время банк направил на развитие отрасли 52 миллиарда рублей, в том числе 5,7 миллиарда рублей в 2026 году.
«За 5 лет российское виноделие прошло серьезный путь. Сегодня мы обсуждаем уже вопросы, связанные с укреплением собственных научных компетенций, формированием устойчивого спроса, развитием экспортного потенциала и продвижением российских винодельческих регионов. Российский винодельческий форум сопровождает эти изменения с момента своего основания, объединяя представителей государства, науки и профессионального сообщества. Проведение пятого форума в Геленджике закономерно: именно здесь можно увидеть, как инвестиции в виноградарство и виноделие меняют экономику территорий, создают рабочие места, способствуют развитию туризма и современной инфраструктуры. Важно, чтобы этот опыт получал дальнейшее распространение в других регионах страны, а инициативы профессионального сообщества находили практическое продолжение», — отметил советник президента России, ответственный секретарь организационного комитета форума Антон Кобяков.
В первый день состоялся Саммит Ассоциации виноградарей и виноделов России, на котором представители отрасли определили приоритетные направления дальнейшей работы. Среди центральных тем оказались совершенствование системы саморегулирования, развитие научных исследований, поддержка малых винодельческих хозяйств и повышение качества отраслевого учета. В 2026 году инвентаризация виноградных насаждений охватила 66,8 тысячи гектаров в 13 регионах России, что почти в 3,7 раза превышает показатель предыдущего года. Еще одним результатом работы ассоциации стало проведение проверок 182 организаций. Участники саммита также рассмотрели предложения по снижению административных барьеров для небольших виноделен, развитию отечественного питомниководства и совершенствованию системы оценки качества российских вин.
Значительная часть дискуссий 21 октября была посвящена продвижению российского вина и взаимодействию производителей с потребителями. На сессии «Русская полка: от супермаркета до маркетплейса» представители крупнейших торговых сетей и винодельческих компаний обсудили расширение присутствия отечественных вин в розничной торговле. В отдельных сетях их доля уже достигает 30-40 процентов ассортимента. В числе наиболее актуальных вопросов оказались перспективы онлайн-продаж вина, развитие новых каналов реализации и условия сотрудничества торговых сетей с малыми производителями.
На сессии «Пейринг по-русски. Русское вино и ресторанные концепции всего света» представители ресторанной индустрии обсудили продвижение российских вин через гастрономические сочетания. Доля отечественных вин в ресторанных продажах уже превышает 40 процентов, однако эксперты отмечают необходимость дальнейшего расширения ассортимента премиальных вин и повышения квалификации персонала. Практическими примерами поделились руководитель проекта «Белый мыс» Дмитрий Левицкий, основатель и вице-президент группы компаний «Симпл» Анатолий Корнеев, представители Novikov Group, «Абрау-Дюрсо» и других ресторанных проектов.
В рамках сессии «Вино и образование» участники рассмотрели подготовку специалистов для виноградарства, виноделия, розничной торговли и ресторанной индустрии. Отдельное внимание уделили взаимодействию образовательных организаций с работодателями и развитию профессиональных компетенций, востребованных на современном винном рынке.
Завершением первого дня стала церемония награждения победителей Кубка АВВР 2026 и лауреатов Премии имени князя Льва Голицына, которая прошла в Музее вина Льва Голицына винного города «Белый мыс». В этом году за награды Кубка АВВР боролись 118 вин, отобранных по результатам семи ведущих российских конкурсов и рейтингов. Центральная дегустационная комиссия провела слепые дегустации в семи категориях. Возрожденная Премия имени князя Льва Голицына вручалась в третий раз. В 2026 году лауреатов определили в шести номинациях, охватывающих научные исследования, виноградарство, профессиональное образование и виноделие. Впервые была вручена награда «За лучшее Российское шампанское».
Еще одним нововведением стал фотоконкурс, посвященный российскому виноградарству и виноделию. На конкурс поступили несколько сотен работ в номинациях «Архитектура вина», «Виноделие» и «Терруар». Пятьдесят фотографий войдут в новое издание Атласа АВВР 2026.
Второй день форума, 22 октября, был посвящен стратегическим вопросам дальнейшего развития отрасли, укреплению спроса на российское вино, научным разработкам и международному сотрудничеству. Центральным мероприятием стала стратегическая сессия «Ценность российского вина: от терруара и традиций к признанию и спросу» с участием министра сельского хозяйства России Оксаны Лут, представителей крупнейших винодельческих предприятий, науки, ресторанного бизнеса и туристической индустрии. Участники рассмотрели перспективы формирования устойчивой виноградо-винодельческой отрасли, синхронизацию интересов производителей и потребителей, развитие винодельческих территорий и привлечение молодой аудитории.
«Мы хотим быть лучшими. Нам нужно стремиться к тому, чтобы на нашем рынке было свое вино и собственное сырье. Винодельни должны становиться точками роста для регионов, а развитие энотуризма — способствовать развитию территорий. Для этого нужны подготовленные кадры, постоянная совместная работа отрасли и, конечно, партнерство с государством. Важно вместе работать над популяризацией не только истории, но и будущего российского виноделия», — отметила министр сельского хозяйства России Оксана Лут.
Отдельное внимание в программе второго дня уделили научным исследованиям и технологическому развитию виноградарства и виноделия. Эксперты рассмотрели перспективы российской селекции, использование отечественного посадочного материала, совершенствование технологий выращивания винограда и производства вина. Научную повестку дополнили вопросы подготовки кадров и взаимодействия исследовательских организаций с винодельческими предприятиями.
«Прежде всего хочу выразить искреннюю благодарность Правительству и Министерству сельского хозяйства России за поддержку предложения Ассоциации виноградарей и виноделов России о проведении V Российского винодельческого форума в Геленджике, на территории "Белого мыса". Локация сыграла особую роль, ведь благодаря удобному расположению и инфраструктуре площадки сюда смогли приехать еще больше технологов, виноделов, виноградарей и сотрудников предприятий — тех, кто хотел лично участвовать в обсуждении будущего отрасли. В рамках форума мы системно обсудили ряд стратегических вопросов: конструктивное взаимодействие отрасли с наукой, развитие терруаров, расширение энотуристических маршрутов, механизмы поддержки малых хозяйств, подготовку отраслевых кадров и многое другое. Приоритетом на ближайшую перспективу остается сохранение и усиление синергии всех сегментов рынка, чтобы уверенно двигаться к новым достижениям российского виноделия», — отметила председатель правления Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Жанна Беловол.
Практическая сессия «Секреты виноделов», модератором которой выступил главный редактор «Коммерсантъ Сомелье» Антон Обрезчиков, была посвящена профессиональному мастерству и технологическим решениям. Участники обсудили различия между авторским и промышленным виноделием, подходы к созданию знаковых вин и передачу профессионального опыта молодому поколению виноделов. На сессии «О вкусах спорят: сомелье о российских винах» представители профессионального сообщества обсудили качество и стилистику отечественных вин, особенности их продвижения в ресторанах, работу с винными картами и развитие профессии сомелье.
Международную повестку второго дня дополнили мероприятия, посвященные сотрудничеству стран БРИКС в области виноделия и эногастрономического туризма. В ходе хакатона туристических продуктов «БРИКС. Конструктор винных путешествий» участники рассмотрели создание маршрутов для зарубежных туристов с учетом особенностей национальных рынков, интересов путешественников и возможностей российских винодельческих регионов.
Насыщенная программа профессиональных дегустаций и мастер-классов проходила в течение двух дней форума. Участники смогли познакомиться с автохтонными и редкими сортами Крыма, игристыми винами Дагестана, особенностями терруара Геленджика и коллекционными образцами ведущих российских хозяйств. В первый день винодельни «Усадьба Дивноморское» и «Криница» представили вина урожая 2020 года, продемонстрировав их развитие за 5 лет выдержки. Основатель и вице-президент группы компаний «Симпл» Анатолий Корнеев провел мастер-класс о винном маркетинге и тенденциях рынка. Участники также познакомились с экономикой авторского виноделия на примере хозяйства «ОСТРОВ» Олега Николаева.
Во второй день особый интерес вызвал мастер-класс «Массандра через призму времени», на котором были представлены вина урожая 1938-2024 годов. Дегустация позволила проследить, как менялись технологии виноделия и стилистика вин на протяжении нескольких десятилетий. Еще одним необычным мероприятием стал проект «12 бочек», посвященный влиянию дубовой выдержки на характеристики вина. В ходе слепого эксперимента специалисты сравнили образцы после шести месяцев выдержки, оценив влияние плотности древесины и температуры обжига бочек на вкус, аромат и структуру вина. Отдельный мастер-класс был посвящен использованию российского дуба и развитию отечественного бондарного производства.
Программа также включала дегустации вин, знакомство с историей российских винодельческих хозяйств и профессиональные встречи, посвященные современным технологиям производства и культуре подачи вина.
Третий день форума, 23 октября, был посвящен знакомству с винодельческими хозяйствами Краснодарского края. Впервые за историю Российского винодельческого форума для участников организовали специальную экскурсионную программу по действующим производствам региона. Гости получили возможность посетить виноградники, винодельческие комплексы, исторические погреба и современные туристические пространства.
Экскурсии позволили познакомиться с различными моделями российского виноделия: от крупных предприятий с историей более ста лет до небольших семейных виноделен. Участникам представили особенности местных терруаров, технологии производства тихих и игристых вин, а также проекты в области эногастрономического туризма. Отдельное внимание уделили развитию туристической инфраструктуры, которая сегодня формируется вокруг винодельческих хозяйств и становится самостоятельным направлением региональной экономики.
Программу третьего дня форума дополнил гольф-урок в «Геленджик Гольф Резорт», организованный совместно с винодельческими хозяйствами «Шато де Талю», «Криница» и «Усадьба Дивноморское». Под руководством профессиональных инструкторов участники познакомились с основами гольфа, освоили базовые элементы игры и попробовали свои силы на поле.
Организаторами форума выступают фонд «Росконгресс» и Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», при поддержке правительства России и Министерства сельского хозяйства России.
Соорганизатор форума — Россельхозбанк. Стратегический научный партнер — Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт». Официальный спонсор форума — Банк ВТБ (ПАО). Коммуникационный партнер — медиахолдинг МАЕР. Партнеры форума — ПАО «Аэрофлот», Mandarin Garden, Family Garden и АО «ОХК «Уралхим».